jueves, 4 de junio de 2015

Fideos chinos clásicos

Tiempo estimado: 10' - 20'
Ingredientes para 2:
- Fideos chinos (ni los trasparente ni los más oscuros)
- 1 pimiento verde grande
- 1/2 cebolla
- Salsa de soja
- Sal
Preparación:
Cortar el pimiento y la cebolla.
Echar la Cebolla a la sartén con un poco de aceite. Cuando empiece a dorar echar el pimiento.
Para los fideos, llenar una olla con agua, suficiente para que cubran los fideos, y abundante sal.
Cuando el agua llegue a ebullición, echar los fideos, apagar la ornilla y dejarlo en el ornillo caliente unos 5 minutos. Luego escurrir el agua y echar la salsa de soja que queden bien empapados. Por último pasar los fideos por la sarten con el pimiento y la cebolla. Poco tiempo,  lo justo para mezclar todo.
Y listo para servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario